کتاب آشپزی/املت: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
اصلاح نگارش جزئی
توضیح نکات ضروری برای نتیجه درست
برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه
خط ۸:
طرز تهیه:
برای پخت املت ابتدا چند گوجه فرنگی را خرد نمایید. کف ماهیتابه اندکی روغن ریخته و سپس گوجه‌ها را اضافه نمایید. وقتی گوجه‌ها نرم شدند آن گاه وقت اضافه کردن تخم مرغ‌ها می‌باشد. سپس با کف گیر تخم مرغ‌ها و گوجه‌ها را با هم مخلوط نمایید. یک دقیقه بعد گوجه‌ها و تخم مرغ‌ها را چنان زیر و رو کنید که طرف دیگر آن نیز سرخ شود. یک دقیقه بعد املت شما حاضر است. بهتر است در حین پخت کمی نمک و فلفل به آن اضافه نمایید.
توضیحات سراشپز...
برای تهیه املت با گوجه بهتر است ابتدا گوجه را رنده کرده و با کمی روغن داخل ماهیتابه ان را له قدری طبخ کنیم که اب گوجه بطور کتمل خشک شود. انگاه تخم مرخ را به ان اضافه میکنیم... در ضمن از به هم زدن بیش از حد پرهیز کنید..
 
== جستارهای وابسته ==