کتاب آشپزی/نان سنگک خانگی بدون سنگ: تفاوت میان نسخه‌ها

'''نان سنگک خانگی بدون سنگ'''

== دستور شماره یک ==

[[پرونده:Spoon with active dry yeast for baking bread.jpg |بندانگشتی|160px|پودر خمیرمایه]]

# خمیر مایه (yeast) نصف قاشق غذاخوری

# نمک نصف قاشق غذاخوری

مواد لازم خمیر:

نکته: دمای فر یا مکروویو روی ۲۳۰ درجه تنظیم شود.

# بهبوددهنده نان (BBJ) یک چهارم قاشق چایخوری (در صورت امکان)

# نمک نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:

[[پرونده:خمیر نان سنگک خانگی.jpg |بندانگشتی|200px|خمیر را ابتدا روی یک سطح خیس شده با دست خیس پهن می کنیم بعد روی سینی فر چرب شده سر می دهیم. دوباره روی سینی فر با انگشت سعی می کنیم که خمیر را یکنواخت روی سینی فر پهن کنیم.]]

 

 

کمی خمیر را ورز می‌دهیم تا پف آن برود. یک ظرف آب گرم در دسترس می‌گذاریم.

 

سینی فر را داخل فری که ۲۳۰ درجه گرم شده قرار می‌دهیم. حدود ۱۵ دقیقه تقریباً لازم است که نان بپزد.

 

== جستارهای وابسته ==