نشاسته را در ۲ فنجان آب سرد حل کرده، می‌گذاریم ته‌نشین شود. سپس آب روی آن را بر می‌داریم و بقیه را در قابلمه می‌ریزیم. ۳ فنجان آب به نشاسته اضافه کرده و با شکر و جوهر لیمو روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم. مرتب آن را به هم می‌زنیم تا مایع بپزد، طوریکه از دیوارهٔ قابلمه جدا شود و مثل توپ در وسط ظرف قرار گیرد. در قالب کم عمقی کمی پودر نارگیل ریخته و مایع راحت الحقوم را روی آن می‌ریزیم و بقیه پودر نارگیل را روی مایع می‌ریزیم. سپس با دست آن را در کف قالب پهن می‌کنیم و می‌گذاریم تا کاملاً خنک شود.
سپس با قیچی آن را به صورت مربع یا مستطیل یا لوزی برش داده و برش‌ها را در بقیه پودر نارگیل می‌غلتانیم. راحت الحلقوم‌ها را در ظرفی چیده و روی آنها پودر پسته می‌پاشیم.
