کتاب آشپزی/آبنبات قیچی: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۲۳:
طرز تهیه:
 
سینی تفلون را چرب می‌کنیم و کنار می‌گذاریم و در یک قابلمه شکر وسرکه و آب را مخلوط کرهکرده و روی حرارت می‌گذاریم تا شکر حل شود و برنگبه رنگ طلایی در آید از مایه بصورتبه صورت نواری روی ظرف چرب شده ریخته و زرشک یا دانه‌های هل یا خلال پسته یا مغز لیمو عمانی یا خلال شیرین شده پوست پرتقال را روی آن پاشیده و داغ داغ لوله کرده و قیچی می‌کنیم یا می‌توان با این مایه قاشق قاشق ریخته بصورتبه صورت پولکی استفاده کرد.
 
== جستارهای وابسته ==