آزمایش شناسایی لیپیدها: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
برچسب‌ها: برگردانده‌شده ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه
جز ویرایش 5.125.63.180 (بحث) به آخرین تغییری که 192.15.246.24 انجام داده بود واگردانده شد
برچسب: واگردانی
خط ۱:
نوب
 
== مقدمه و تئوری ==
لیپیدها بیوملکول‌هایی هستند که در تمامی سلول‌ها یافت می‌شوند و دارای حلالیت بسیار کمی در آب هستند ولی در حلال‌های آلی مانند اتر، کلروفورم، بنزن و ... به خوبی حل می‌شوند. این ترکیبات علاوه بر اینکه ذخیره انرژی به شمار می‌روند درساختمان غشاهای سلولی نیز به کار رفته و تجمع آنها در زیر پوست، لایه محافظتی‌ای را در مقابل حرارت و ضربه بوجود می‌آورد.