کتاب آشپزی/سوپ جو: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Mardetanha (بحث | مشارکت‌ها) جز ویرایش 217.219.137.17 واگردانده شد به آخرین تغییری که مجید انجام داده بود |
|||
خط ۹:
*فلفل قدری
*نمک قدری
بهتر است جو را بعد از شستن يكی دو ساعت خيس كنيم تا زودتر بپزد بعد جو را با آب گوشت می گذاریم بپزد و كاملا لعاب بيندازد و هويج رنده شده را اضافه ميكنيم بعد از چند جوش كه هويج پخته شد سس سفيد را داخل سوپ ميريزيم و می گذاریم سوپ آهسته بجوشد و كمی غليظ شود سوپ را در سوپخوری می ريزیم و خامه را روی آن می دهيم ممكن است كمي جعفري خرد كرده نيز روي سوپ بپاشيم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اوليه اين غذا برای 4 تا 6 نفر کافيست.
{{سوپ}}
| |||