کتاب آشپزی/نان تافتون: تفاوت میان نسخه‌ها

# بعد از آماده کردن نان‌ها، حالا نوبت پختن آن هاست. برای این کار یک ماهیتابه نسوز بدون روغن را روی حرارت می‌گذاریم تا داغ شود. وقتی داغ شد، نان را داخلش پهن می‌کنیم و وقتی یک طرف نان پخت، نان را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر نان هم بپزد. دقت کنید به محض اینکه نان را داخل تابه می‌گذاریم، شروع به حباب زدن می‌کند؛ یعنی اینکه نان در حال پختن است. فقط مواظب باشد نان‌ها را نسوزانید.

# بعد از اینکه هر دو طرف نان به خوبی پخت، فوری آن را داخل پارچه می‌گذاریم و روی آن را می‌پوشانیم تا گرم بماند و خشک نشود.

{{ویکی‌پدیا|نان تافتون}}

[[رده:نان‌ها]]