کتاب آشپزی/سوپ جو: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
خط ۱۰:
*نمک قدری
==چگونگی پخت==
بهتر است کیرجو را بعد از شستن يكی دو ساعت خيس كنيم تا زودتر بپزد بعد کیرجو را با آب گوشت می گذاریم بپزد و كاملا لعاب بيندازد و کسهویج رنده شده را اضافه ميكنيم بعد از چند جوش كه کیرجو پخته شد کسسس سفيد را داخل سوپ ميريزيم و می گذاریم سوپ آهسته بجوشد و كمی غليظ شود سوپ را در سوپخوری می ريزیم و خایهخامه را روی آن می دهيم ممكن است كمي جعفري خرد كرده نيز روي سوپ بپاشيم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اوليه اين غذا برای 4 تا 6 نفر کافيست.
{{سوپ}}