کتاب آشپزی/سوپ تره فرنگی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱:
'''سوپ تره فرنگی:'''
تره فرنگی نسبتادرشت ۶
قلم گوساله ۱
آرد ۳ قاشق غذا
شیر ۱
کره ۵۰
نمک و فلفل به مقدار
آب ۲
خامه ۱
زرده تخم مرغ ۱
تره فرنگی ها را شسته قسمت سبز آن را جدا می کنیم و بقیه را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم سپس با قلم و آب میگذاریم برای کمتر از ۱ ساعت بپزد. مغز قلم را داخل آب ریخته با تره فرنگی ها داخل غذا ساز ریخته کاملا له می کنیم.
| |||