کتاب آشپزی/مربای هلو: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
صفحه‌ای جدید حاوی 'مربای هلو هلوپوست کنده و هسته گرفته ۱ کیلو شکر یک کیلو آب ۳ لیوان آب لیمو ۱ قاشق ...' ایجاد کرد |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۲:
هلوپوست کنده و هسته گرفته ۱ کیلو
شکر
آب ۳ لیوان
آب لیمو ۱ قاشق چای خوری
هلو هارا همراه با آب در قابلمه لعابی می ریزیم تا بپزد (حدود یک ربع) سپس شکر را کمی در فر گرم می کنیم در حدی که وقتی به هلو ها اضافه می کنیم آن را از جوش نیاندازد و می گذاری کمی دیگر بجوشد و چند قطره آب لیمو اضافه می کنیم.
از آب مربا مقدار کمی در یک بشقاب می ریزیم و آن را کج می کنیم اگر نریخت غلظت مربا مناسب است.N.H
| |||