کتاب آشپزی/تورته زاخا: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
بدون خلاصۀ ویرایش |
|||
خط ۶۶:
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #ffee77;" " |
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۱۴
خط ۱۱۳:
۹. در صورت استفاده از براندی مربای زردآلو را با یک و یک سوم قاشق سوپخوری براندی کمی جوشانده و میگذاریم خنک شود.
۱۰. کیک را از عرض به دو یا سه قسمت میبریم
۱۱. برای تزئین خامه را کمی جوشانده و شکلات ریز شده را در داخل آن ریخته ذوب میکنیم دمای آن وقتی به ۳۰ تا ۴۰ درجه رسید، در صورت تمایل یک و یک دوم قاشق چایخوری براندی را به آن اضافه میکنیم. روی کیک را با این سس شکلات میپوشانیم و در آخر در صورت تمایل روی کیک را با کاکائوی الک شده میپوشانیم.
|