کتاب آشپزی/تورته زاخا: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
|||
خط ۱۰۹:
۷. در طبقهٔ وسط فری که از قبل گرم شده با حرارت ۱۶۰ یا ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه می‌پزیم.
۸. بعد از بیرون آوردن کیک آن را روی دستمال نم داری قرار داده و پس از چند دقیقه آن را بر روی ظرفی برگردانده می‌گذاریم خنک شود. در صورتی که روی کیک ناهموار بود قسمت‌های اضافه را می‌بریم تا کاملاً صاف و هموار شود.
۹. در صورت استفاده از براندی مربای زردآلو را با یک و یک سوم قاشق سوپخوری براندی کمی جوشانده و می‌گذاریم خنک شود.
| |||