کتاب آشپزی/تورته زاخا: تفاوت میان نسخه‌ها

۸. بعد از بیرون آوردن کیک آن را روی دستمال نم داری قرار داده و پس از چند دقیقه آن را بر روی ظرفی برگردانده می‌گذاریم خنک شود. در صورتی که روی کیک ناهموار بود قسمت‌های اضافه را می‌بریم تا کاملاً صاف و هموار شود.

 

 

۱۰. کیک را از عرض به دو یا سه قسمت می‌بریم و هر لایه را با مربای زردآلو می‌پوشانیم.