کتاب آشپزی/کیک ژوکوند: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
خط ۴۶:
۴. کرهٔ آب شده را بر روی لیسک ریخته تا با مواد مخلوط شود. کره به علت سنگینی در خمیر ته نشین می‌شود بنابراین خمیر را از ته با لیسک بهم می‌زنیم.
 
۵. کاغذ روغنی‌ای که قبلاً خمیر کره رنگی به آن مالیده و در یخچال قرار داده‌ایمروغنی‌ را بر روی قالب مستطیل رولت قرار داده، خمیر ژوکوند را بر روی این کاغذ پهن می‌کنیم. خمیر را در فر با حرارت ۲۰۰ درجه به مدت حداکثر ۱۰ دقیقه می‌پزیم. بعد از پختن فوراً کیک را از کاغذ جدا کرده می‌گذاریم سرد شود.
 
== مقادیر برای درست کردن چهار تا شش لایه ==