کتاب آشپزی/بیسکویت زنجبیلی: تفاوت میان نسخه‌ها

[[پرونده:Neela'sMaking Gingerbread House 12-05-2009-43.jpg|300px400px|بندانگشتی|این خانه زنجبیلی با این دستور و با استفاده از سری قالب خانه زنجبیلی تهیه شده است. بجای قالب می توان از الگویی که خودمان طراحی کرده‌ایم استفاده کرد.]]

۳. گلیسیرین را هم اضافه کرده انقدر بهم می‌زنیم که رویال آیسینگ بر سر همزن بصورت قله در بیاید. با این مواد رویال آیسینگ بسیار سفتی به دست می آید که حتی چرخش همزن برقی هم مشکل است. چنین قوامی برای در قیف ریختن آیسینگ لازم است. در صورتی که برای تزیین بیسکویت زنجبیلی رویال آیسینگ درست می‌شود باید مقدار شکر را کم کرد تا رویال رقیق‌تری به دست آید و یا به مقداری که از این دستور اضافه مانده است، سفیده تخم مرغ اضافه کرد و بهم زد. رویال آیسینگ را می‌توان در ظرف کاملاً سربسته به مدت سه روز نگهداری کرد.