کتاب آشپزی/براونی: تفاوت میان نسخه‌ها

'''بروانی''' {{به انگلیسی|Chocolate brownie}} نوعی شیرینی تخت و چهار گوش است و از نظر طبقه‌بندی مابین کیک و بیسکویت قرار دارد.

 

[[پرونده:Chocolate brownie 2.jpg|چپ|انگشتدان|250px|بعد از اینکه تخم مرغ و شکر را چنان بهم زدیم که کاملاً پف کرد و سفت شد آرد و بیکینگ پودر و کاکائو را با الک به آن اضافه می کنیم.]]

[[پرونده:Chocolate brownie 1.jpg|چپ|انگشتدان|250px|بروانی بعد از پختن، سطح رویی آن خشک و شکننده و درون آن نرم و لطیف است.]]

 

{| class="wikitable" rules="all"