کتاب آشپزی/شربت بار: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۹:
#گلاب ( یک چهارم ) پیمانه
#آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری یا جوهر لیمو ( یک هشتم ) قاشق چایخوری (به انگلیسی اسید سیتریک)
#زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
خط ۱۶:
* ابتدا شکر و آب و گلاب را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار بدهید. تا زمانیکه شکر کاملا حل بشود ، تقریبا ۱۰ دقیقه طول میکشد.
* بعد زعفران را اضافه کنید و
*
* با یک برس که به کمی آب آغشته کردید دور قابلمه
* آبلیمو را بریزید و بعد از یکی دو دقیقه از روی حرارت بردارید. شربت بار آماده است.
* برای بعضی از دستورات از گلوکز استفاده شده که اگر در دستور مورد نظر عنوان شد از گلوکز استفاده شود، شما میتوانید بعد از برداشتن از روی حرارت ۲ قاشق غذاخوری گلوکز اضافه کرده و مخلوط کنید.
== پیوند به بیرون ==
* [http://www.youtube.com/watch?v=vLp5UksxMJE تهیه نوعی شربت زولبیا در یوتیوب]
[[رده:شربتها]]
|