کتاب آشپزی/ترحلوای هویج: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
تغییرمسیر به کتاب آشپزی/حلوای هویج |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱:
▪ هویج: نیم کیلو
#تغییرمسیر [[کتاب آشپزی/حلوای هویج]]▼
▪ شکر: یک استکان
▪ زعفران: نصف استکان
▪ گلاب: یک استکان
▪ روغن: نصف استکان
▪ آرد برنج: یک پیمانه
▪ هل آسیاب شده: ۳ عدد
▪ دارچین: به مقدار لازم
● طرز تهیه
ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی پارچه ای رد کنید تا آب درون هویج خارج شود سپس آرد و روغن را با هم تفت داده و خوب که طلایی شد زعفران، آب، روغن و شکر را به هویج ها اضافه کنید و مواد را خوب به هم زده تا کمی سفت شود.
حال گلاب و هل آسیب شده را نیز به آن اضافه کرده و پس از کمی سرد شدن آن را داخل ظرف ریخته و با دارچین و پودرنارگیل آن را تزئین کنید.
== جستارهای وابسته ==
== منابع ==
* [http://www.persianpersia.com/lifestyle/ldetails.php?articleid=7910&parentid=56&catid=153 دستور شماره یک از سایت پرشین پرشیا برداشته شده است.]
{{ویکی‌پدیا|ترحلوای هویج}}
[[رده:شیرینی‌های ایرانی]]
| |||