کتاب آشپزی/لوز: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
صفحه‌ای جدید حاوی «== دستور شماره یک == '''لوز پسته''' #آرد برنج : یک قاشق غذاخوری #شکر قهوه ای یا عسل :...» ایجاد کرد
 
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۶:
#گلاب : به میزان لازم
 
روش تهیه پسته را آسیاب کرده تا مقدار کمی روغن پس بدهد و تقریباً به شکل خمیری درآید. آرد برنچ را چند دقیقه تفت می دهیم. پودر پسته و آرد برنج را در ظرف مورد نظر ریخته، کمی گلاب وعسل به آن اضافه می کنیم. خمیر به دست آمده را خیلی خوب ورز می دهیم تا مواد با هم مخلوط شوند. ته یک سینی مستطیلی را چرب کرده و مواد را ته سینی پهن می کنیم و به شکل لوزی برش می زنیم. حدود 2 تا 3 ساعت سینی را داخل یخچال قرار می دهیم. لوزها بعد از خنک شدن از سینی جدا می شوند .
 
 
== جستارهای وابسته ==
* [[کتاب آشپزی/اندازه‌گیری]]
 
== منابع ==