کتاب آشپزی/سوپ برش: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
خط ۱۱۲:
#در حدود دو لیتر آب را در قابلمه جوشانده و گوشت را در آن می پزیم.
#با چربی به دست آمده از سوپ، رب گوجه فرنگی و شکر را
#چغندر را نازک بریده و با نمک و سرکه در ماهیتابه میریزیم.
#پیاز و هویج را خرد کرده تفت میدهیم.
| |||