کتاب آشپزی/آش رشته: تفاوت میان نسخه‌ها

#رشته: 400 گرم

#سبزیجات: 1 کیلو (جعفری، شوید، اسفناج، پیازچه و گشنیز از هر کدام به اندازه یکسان)

#گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفند: 200 گرم

#لوبیای چشم بلبلی: 150 گرم

#نعناع خشک: 4 قاشق

#پیاز متوسط: 4 عدد

#کشک: 2 لیوان

#آرد: 2 قاشق

#روعن، نمک و فلفل به اندازه دلخواه