کتاب آشپزی/براونی: تفاوت میان نسخه‌ها

بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |گردو
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۶۰ گرم
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |<ref>{{یادکرد کتاب |نام خانوادگی = 小黒|نام= きみえ|کتاب= ケーキのきほん+1―おいしい焼き菓子|سال=2004|ناشر= 扶桑社|شابک=978-4594603472|صفحه=52|زبان=ja}}</ref>
|}
 
۵. در فر که از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه می‌پزیم. پس از پخت بروانی را که به شکل قطعات چهار گوش بریده و می‌توان بدون هیچ تزئینی صرف کرد.
 
۶. نکته:در صورتی که قالب ۱۹ در ۱۹ سانتیمتر در دسترس نبود می‌توان مایه را در داخل کاغذ روغنی مخصوص «کاپ کیک» سایز کوچک (کاغذ روغنی کیک یزدی، البته بهتر است داخل آن زیاد با مواد پر نشود تا وسط آن خام نماند) ریخت و در حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۲ دقیقه پخت.
 
== جستارهای وابسته ==
* [[کتاب آشپزی/کیک شکلاتی]]
 
== منابع ==
{{پانویس}}
 
{{ویکی‌پدیا|براونی}}