کتاب آشپزی/کاری میگوی هندی: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱:
[[پرونده:Indian Shrimp Curry 1.jpg|350px|بندانگشتی|از گوشه سمت راست بالا، بادام زمینی میکسر شده، بالا وسط پیاز سرخ شده، سمت چپ بالا ماست. ردیف وسط سمت راست پودر فلفل قرمز، وسط میگوی خام پاک شده، پودر گشنیز و نمک. ردیف پایین سمت راست پودر گرم مصالح، پودر زردچوبه و زیره سبز، سمت چپ رب گوجه فرنگی ]]
[[پرونده:Indian Shrimp Curry 2.jpg|350px|بندانگشتی|ادویه ها را داخل ماست و پیاز داغ و بادام زمینی ای که با یکدیگر میکسر شده اند می ریزیم.]]
[[پرونده:Indian Shrimp Curry 3.jpg|350px|بندانگشتی|این کاری با دستور زیر درست شده است. در این کاری 3 پیمانه آب ریخته شده می توان آب کمتری استفاده کرد. طعم غذا خوشمزه و تند است.]]
== دستور شماره یک ==
#میگوی درسته 200 گرم
سطر ۱۱ ⟵ ۱۴:
#ماست ساده 150 گرم
#رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
#آب 3-2 پیمانه
#روغن مایع حداکثر یک چهارم پیمانه
#سیر خلال و در داخل روغن سرخ شده مقداری