کتاب آشپزی/ترحلوای هویج: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
بدون خلاصۀ ویرایش |
ابرابزار |
||
خط ۱:
دستور غذایی زیر یکی از غذاهای سنتی [[w:استان همدان|استان همدان]] است.
== دستور شماره یک ==
سطر ۱۰ ⟵ ۱۱:
# دارچین: به مقدار لازم
ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی
▲● طرز تهیه
▲ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی پارچه ای رد کنید تا آب درون هویج خارج شود سپس آرد و روغن را با هم تفت داده و خوب که طلایی شد زعفران، آب، روغن و شکر را به هویج ها اضافه کنید و مواد را خوب به هم زده تا کمی سفت شود.
حال گلاب و هل آسیب شده را نیز به آن اضافه کرده و پس از کمی سرد شدن آن را داخل ظرف ریخته و با دارچین و پودرنارگیل آن را تزئین کنید.
|