کتاب آشپزی/مربای ترب سفید: تفاوت میان نسخه‌ها

تربها را برش داده و به شکل مورد نظر آماده می کنیممی‌کنیم و ۴ ساعت در آب آهک قرار می دهیممی‌دهیم و بعد ۲ ساعت در آب سرد قرار داده و سپس تربها را با آب و کمی گلاب ۵ بار جوشانده و هر بار ۱۰ دقیقه در آب سرد قرار می دهیم می‌دهیم. بعد آنها را داخل شهدی که یکی دو جوش زده باشد می‌اندازیم و حدودا نیم ساعت جوشانده تا قوام بیاید بعد گلاب و هل را اضافه می‌کنیم.