کتاب آشپزی/شیرینی کنجدی: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
بدون خلاصۀ ویرایش |
ابرابزار |
||
خط ۱:
== دستور شماره یک ==
# آرد:
# هل:
# زرده تخم مرغ:
# کره:
# بیکینگ پودر:
# کنجد:
# پودر شکر:
طرز تهیه:
فر را با دمای
در ابتدا کره، پودر شکر، زرده تخم مرغ و هل را به وسیله هم زن یک یا دو دقیقه هم می زنیم تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. بعد بیکینگ پودر و آرد را اضافه می کنیم و خمیر حاصله را کاملا ورز می دهیم و گلوله های کوچکی از خمیر درست می کنیم و با دست آن را به شکل بیضی در می آوریم و داخل کنجد می غلطانیم و درون فر به مدت 10 الی 15 دقیقه می گذاریم تا بپزد.▼
▲در ابتدا کره، پودر شکر، زرده تخم مرغ و هل را به وسیله هم زن یک یا دو دقیقه هم
== جستارهای وابسته ==
* [[کتاب آشپزی/اندازهگیری]]
== منابع ==
* [http://kordestan.irib.ir/index.php?option=com_content&view=article&id=34676:
{{
[[رده:شیرینیهای ایرانی]]
[[رده:آشپزی استان کردستان]]
|