کتاب آشپزی/شیرینی عسلی: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ابرابزار
ابرابزار
 
خط ۱:
== دستور شماره یک ==
# آرد برنج: 1پیمانه ۱پیمانه
# پودر هل: 1۱ قاشق چایخوری
# پودر قند: 3۳ قاشق سوپ خوری
# کره ذوب شده: 50گرم ۵۰گرم
# پودر گردو: یک دوم پیمانه
# زعفران حل شده: 1۱ قاشق سوپ خوری
# عسل: به میزان لازم
 
روش تهیه:
 
ابتدا پودر قند و آرد برنج و پودر هل را با هم مخلوط کرده حال زعفران حل شده و کره ذوب شده را ریخته و کمی هم عسل. حال مواد را مخلوط کرده و کم‌کم عسل را اضافه نمایید تا به صورت خمیر لطیفی در آید.
حال خمیر را در کیسه نایلون برای 30۳۰ دقیقه استراحت داده حال خمیر را بین دو لایه نایلون خمیر را باز کرده، با قطر 1۱ سانت. حال خمیر را قالب زده و روی آن را با پودر پسته تزیین کرده و در ظرف چیده و سرو نمایید.
این شیرینی احتیاجی به هیچ گونه فر و یا حرارت دادن ندارد.
 
== جستارهای وابسته ==
* [[کتاب آشپزی/اندازه‌گیری]]
 
== منابع ==
* [http://shirinipaz.akairan.com/shirinipazi/sonati1/201331915351.htmlسایت آکاایران طرز پخت 13۱۳ شیرینی عید، برای دستور شماره یک]
 
[[رده:شیرینی‌های ایرانی]]