کتاب آشپزی/کیک پنیر خام فروماژ بلان: تفاوت میان نسخه‌ها

 

'''کیک پنیر خام فروماژ بلان''' {{به انگلیسی|fromage blanc rare cheesecake}}

|-

|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۱

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۵۰ گرم

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۵۰ گرم

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |ژلاتین ورقه‌ای

|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۱۰ گرم در صورت استفاده از خود پنیر فروماژ بلان و یا ۷ گرم در صورت استفاده از پنیر فروماژ بلان

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |شراب سفید یا آب برای خیس کردن ژلاتین

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۳۰ میلی لیتر

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |[[w:پنیر خامه‌ای|پنیر خامه‌ای]] برای درست کردن پنیر فروماژ بلان بصورت دستی

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۲۵۰ گرم

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |[[W:خامه ترش|خامه ترش]] Sour cream

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۱۵۰ گرم

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |شکر برای مخلوط کردن با پنیر خامه‌ای

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۱۰۵ گرم

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |خامه (شکر برای خامه لازم نیست)

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۲۵۰ گرم

|}

 

{| class="wikitable" rules="all"

| '''ترتیب''' ||''' نام مادهٔ غذایی''' || '''مقدار'''

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |[[کتاب آشپزی/سس بلوبری]] یا انواع دیگر سس‌های میوه مانند توت فرنگی

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۳۰ گرم　

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |تمشک

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۵۰ گرم

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |شکر برای داخل سفیده

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۴۰ گرم

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |آب

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۴۰ میلی لیتر

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |خامه سفت شده در صورت تمایل برای تزیین روی کیک

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۱۰۰ گرم

|-

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |شکر برای مخلوط کردن با خامه تزیینی

|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۱۰ گرم<ref>{{یادکرد کتاب |نام خانوادگی = 柳瀬 |نام= 久美子|کتاب= ゼリー ババロア ムース プディング|سال=2000|ناشر= グラフ社 |صفحه= 36|شابک=978-4766205794|زبان=ja}}</ref>