کتاب آشپزی/سالاد کرفس: تفاوت میان نسخه‌ها

== مواد لازم ==

* کرفس 10۱۰ ساقه

* سیب 3۳ عدد

* گردو تازه یا پوست کنده 10۱۰ عدد

* خامه 1۱ قوطی

* نمک و فلفل و شکر مقداری

* سرکه 2۲ قاشق غذا خوری

== چگونگی تهیه ==

ابتدا کرفسها را به صورت خلالی خورد کرده و سیبها را هم به صورت خلالی خورد کرده و سرکه را روس سیب هاسیب‌ها ریخته تا سیاه نشود . سپس کرفس و سیب و گردو پوست کنده را با هم مخلوط کرده بعد از آن خامه و نمک و فلفل را باهم مخلوط کرده و روی مواد فوق ریخته و 1۱ ساعت می گذاریممی‌گذاریم تا خامه به خورد آن برود.