کتاب آشپزی/شیرینی توت: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ابرابزار |
|||
خط ۱۶:
== دستور شماره دو ==
'''شیرینی توت''' یکی از شیرینی‌های سنتی معطر ایرانی است. این شیرینی را که خیلی ساده تهیه می‌شود جایگزین قند کنید و از صرف آن با چای لذت ببرید.
مواد لازم:
# بادام پوست گرفته و پودر شده: ۱۲۵ گرم
# خلال پسته: ۲۵ گرم
# پودر قند یا پودر شکر: ۱۲۵ گرم
# گلاب: ۳- ۲ قاشق چای‌خوری
# پودر هل: نصف قاشق چای‌خوری
# شکر: نصف پیمانه
طرز تهیه:
* پودرهل، پودر بادام و پودر قند یا پودر شکر را با هم مخلوط کرده بعد گلاب را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر شود. خمیر نباید زیاد شل شود.
* اگر بخواهید شیرینی توت شما رنگی باشد، می‌توانید در این مرحله دو قطره رنگ مجاز خوراکی به آن اضافه کنید.
* سپس مقدار کمی از این خمیر را بردارید و در دست به صورت توت فرم دهید. آن را در شکر بغلتانید و یک خلال پسته در قسمت بالای آن فرو ببرید. بقیه خمیر را هم به همین صورت فرم دهید.
* توت‌ها را در ظرفی در دار نگاه دارید تا خشک نشوند.
== دستور شماره سه ==
مواد لازم:
سطر ۳۶ ⟵ ۵۵:
== منابع ==
* [دستور شماره یک از جزوه آموزشکده آشپزی]
* [http://
* [http://irancook.ir/05/11/shirini-toot/7231/ دستور شماره سه، طرز تهیه در ایران کوک به همراه تصویر]
{{ویکی‌پدیا|توت (شیرینی)}}
| |||