کتاب آشپزی/سوپ برش: تفاوت میان نسخه‌ها

# گوشت ماهیچه ۸۰۰ گرم

# نمک، فلفل به میزان لازم

# چغندر ۱ عدد

# هویج ۲ عدد

# لوبیا سبز ۱۵۰ گرم

# پیاز ۱ عدد

# سیب زمینی کوچک ۲ عدد

# کلم برگ سفید ۸۰۰ گرم

# رب گوجه فرنگی 2 [[w:قاشق غذاخوری|قاشق غذاخوری]]

# خامه ۱۰۰ گرم

# گوشت 400g۴۰۰ گرم

# کلم برگ 400g۴۰۰ گرم

# چغندر قرمز 200g۲۰۰ گرم

# سیب زمینی 300g۳۰۰ گرم

# [[W:خامه ترش|خامه ترش]] برای تزیین روی سوپ (احتمالاً در ایران فروخته نمی‌شود)