کتاب آشپزی/اندازه‌گیری: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
←جدول وزن مواد مختلف: ابرابزار |
|||
خط ۸۳:
{| class="wikitable" rules="all"
|-
|<sub>نام ماده</sub>/<sup>واحد</sup> || [[w:قاشق چایخوری|قاشق چایخوریِ ۵ میلی لیتری
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | آب || ۵ گرم ||۱۵ گرم || ۲۰۰ گرم||
خط ۹۱:
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | شیر || ۵ گرم ||۱۵ گرم || ۲۱۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | ماست || ۵ گرم ||۱۵ گرم || ۲۱۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| سرکه
| ۵ گرم ||۱۵ گرم || ۲۰۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | نمک || ۶ گرم ||۱۸ گرم || ۲۴۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| شکر بلوری|| ۴ گرم ||۱۲ گرم || ۱۸۰ گرم||وزن متفاوت است و بستگی به نوع شکر دارد.
خط ۱۰۴:
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | عسل || ۷ گرم ||۲۱ گرم || ۲۸۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | مربا || ۷ گرم ||۲۱ گرم || ۲۸۰ گرم||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| روغن|| ۴ گرم ||۱۲ گرم || ۱۸۰ گرم||
خط ۱۲۲:
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| جوش شیرین|| ۴ گرم ||۱۲ گرم ||۱۹۰ گرم ||
|-
|" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1"| پودر نارگیل|| - || - ||۷۰ گرم ||
|- |" style="width:1em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" rowspan="1" | برنج || - || - || ۱۸۰-۱۶۰ گرم||بستگی به نوع برنج دارد. برنج ایرانی {{سخ}}سبک‌تر از [[w:برنج ژاپنی|برنج ژاپنی]] است. |}
| |||