کتاب آشپزی/کیک پنیر خام فروماژ بلان: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۸۳:
;طرز تهیه:
 
# پنیر فروماژ بلان یا جانشین آن پنیر خامه‌ای و پنیر[[W:خامه ترش|خامه ترش]] (Sour cream) را در ظرفی ریخته، شکر را اضافه کرده، بهم می‌زنیم تا کرم مانند شود. خامه (معمولی ) را در سه یا چهار مرحله به مواد اضافه کرده خوب بهم می‌زنیم.
# ژلاتین حل شده را به مواد اضافه کرده با لیسک بسرعت بهم می‌زنیم تا ژلاتین قبل از بسته شدن در تمامی مواد پخش شود.
# نیمی از مواد را در داخل قالب ریخته و روی این مواد را تمشک یا میوه‌های دیگر مانند توت فرنگی می‌ریزیم. هنگام ریختن مواد داخل قالب توجه داشته باشید که فضای خالی بین مواد و لبه های قالب بوجود نیاید.