کتاب آشپزی/ترشی لبو: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
صفحه‌ای جدید حاوی « ==دستور شماره یک == 1.لبو ۱ کیلو 2.نمک به مقدار لازم 3.آب ۲ لیوان 4.سرکه به مقدا...» ایجاد کرد |
|||
خط ۱۲:
ابتدا لبو را پوست گرفته و به تیکه های مورد نظر قارچ کرده حتی میتوانید تیکه ها را برای زیبایی کار قالب بزنید . درون یک قابلمه ریخته دو لیوان آب و نصف استکان سرکه روی آن بریزید و بگذارید با حرارت ملایم تا کمی پخته شود در این مدت لبو شروع به پس دادن رنگ خیلی خوشرنگی میکند سپس آن را صاف کرده پس از سرد شدن داخل شیشه مورد نظر ریخته و به مقدار روی آن سرکه که با نمک مخلوط کرده اید بریزید و در جای خنک قرار دهید. آب لبو را دور نریزید بلکه نگه دارید تا برای رنگ در غذاها و دسرهای مختلف استفاده کنید.
== پیوند به بیرون ==
* [http://www.10320.ir/pickle/1234-%D9%81%DB%8C%D9%84%D9%85-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%AA%D8%B1%D8%B4%DB%8C-%D9%84%D8%A8%D9%88-%D9%88-%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B1.html فیلم آموزش طرز تهیه ترشی لبو و انار --- رضا طاهری]
== جستارهای وابسته ==
| |||