کتاب آشپزی/کاری سبز تایلندی با میگو: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۵:
[[پرونده:Thai green curry paste.jpg|200px|بندانگشتی|عصاره کاری سبز تازه]]
[[پرونده:Temu kunci.png|200px|بندانگشتی|krachai]]
برخی از مواد زیر در ایران موجود نیست، به جز میگو، عصاره کاری سبز، شیر نارگیل که مزه اصلی را تشکیل می‌دهند، می‌توان مواد و سبزیجاتی که نیست را حذف یا با مواد دیگر جایگزین کرد.
== دستور شماره
# میگوی کوچک ۲۰ عدد
# بادمجان ۴ عدد
سطر ۱۴ ⟵ ۱۵:
# فلفل تند قرمز ۵ عدد
# [[w:ریحان|ریحان]] شیرین یک شاخه
# krachai (نوعی گیاه تایلندی است که بویی شبیه به زنجبیل دارد، بجای آن
# Kaffir Lime برگ لیموی کفیر ۵ عدد
# عصاره کاری سبز حاضری ۱۰۰ گرم
| |||