کتاب آشپزی/آش بادمجان: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ابرابزار |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۵۲:
طرز تهیه:
ابتدا بادمجانها راتفت می‌دهید بعد زردچوبه ونمک و پیاز سرخ شده را اضافه می‌کنید سپس به ان آب اضافه می‌کنید و سپس عدس را داخل آن ریخته و می‌گذارید بپزد حدوداً دو ساعت بعد نان خیس خوردو له شده را برای لعاب اصافه کرده و با گوشت کوب می‌کوبید تا بادمجان و عدس‌ها تقریباً له شوند و بعد نیم ساعت کشک ونعنا داغ را اضافه کرده و بعد
== جستارهای وابسته ==
خط ۶۰:
{{پانویس}}
* [http://www.roozmenu.com/showthread.php?s=4f3b1e56e1416f72ffa7cb00f757924a&t=2290 دستور شماره دو سایت روزمنو]
[[رده:آش‌ها]]
[[رده:آشپزی استان همدان]]
| |||