کتاب آشپزی/کیک یزدی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
|||
خط ۱۶۴:
#هل: یک دوم قاشق چایخوری (پودر شده)
#گلاب: ۳ قاشق غذاخوری
# [[کتاب آشپزی/شربت بار|شربت بار]]: ۱ قاشق غذاخوری
#بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
#جوش شیرین: ۱ قاشق چایخوری
خط ۱۷۸:
2. تخم‌مرغ، هل، و شكر را ۳ دقیقه با همزن خوب بزنید تا سفید و كشدار بشود.
3. روغن و شیر را به ترتیب و جداگانه اضافه كرده و هم بزنید
4. آرد را با جوش شیرین و بیکینگ پودر مخلوط كرده، ۳ بار الک كنید و كم كم طی ۲ تا ۳ مرحله به مایه اضافه كنید و بهم بزنید.
| |||