کتاب آشپزی/سالاد تن ماهی: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
New page: ==مواد لازم برای چهار نفر== *کنسرو ماهی 2 قوطی *هویج متوسط 4 عدد *سیب زمینی گرد کوچک 3عدد *شکر 1قاشق مرباخوری ... |
(بدون تفاوت)
|
نسخهٔ ۱۴ فوریهٔ ۲۰۰۷، ساعت ۱۳:۳۸
مواد لازم برای چهار نفر
- کنسرو ماهی 2 قوطی
- هویج متوسط 4 عدد
- سیب زمینی گرد کوچک 3عدد
- شکر 1قاشق مرباخوری
- سرکه سفید 1 فنجان
- زیتون 200گرم
- تخم مرغ 6 عدد
- گوجه فرنگی متوسط 2 عدد
- نمک به میزان لازم
چگونگی پخت
هویج ها را خرد کرده و در حدود 20 دقیقه بجوشانید. سپس سیب زمینی ها را پخته و حلقه حلقه کنید. سرکه،شکر و کمی نمک را با هم مخلوط کنیدو با یک فنجان آب به مدت 5 دقیقه بجوشانید و بگذارید تا سرد شوند. تخم مرغ ها را بپزید و آنها را نیز حلقه حلقه نمایید، کنسرو ماهی تن ، سیب زمینی و تخم مدغ ها را در ظرف مناسبی چیده سپس گوجه فرنگی و زیتون را خرد کرده و همراه با هویج پخته و خرد شده بر روی سایر مواد بریزید
اکنون مخلوط سرکه، شکر و نمک را نیز به آن ها اضافه کنید. سالاد ماهی آماده است. آن را مدت کوتاهی در یخچال قرار دهید و سپس نوش جان کنید