کتاب آشپزی/تارت کرم وانیلی: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ابرابزار
 
ابرابزار
خط ۱۹:
 
# شیر ۲۵۰ میلی لیتر
# نشاسته ذرت ۲۵ گرم
# پودر شکر ۵۰ گرم
# خامه فرم گرفته ۱۵۰ گرم
خط ۲۷:
کرم وانیلی شیر سرد را با نشاسته ذرت و شکر و وانیل مخلوط و بجوشانید تا غلیظ شود و سپس سرد کرده و با خامه مخلوط کنید.
 
بیسکویت پودر شده و کره و شکلات را مخلوط و در قالب بریزید و۱۰و ۱۰ دقیقه در فر بگذارید. ژلاتین را با ۲٫۵ ققاشق سسوپخوری آب سرد مخلوط و به روش بن ماری حل کنید. کرم وانیلی و خامه فرم گرفته و اسانس را با همزن بزنید و کم‌کم ژلاتین را اضافه کنید. روی پایه بیسکویتی میوه خرد شده ریخته و کرم وانیلی را بریزید و ۴ ساعت در یخچال نگاه دارید. می‌توانید روی این تارت را با انواع سیروپ یا ژله و میوه تزیین کنید.
 
== جستارهای وابسته ==
خط ۳۵:
* [دستور شماره یک از وبلاگ رازهای قاشق طلایی]
 
[[رده:دسرهاتارت‌ها]]