کتاب آشپزی/کیک فنجانی با طعم سیب و گردو: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
ابرابزار |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۳۰:
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۴
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |آرد▼
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۹۰ گرم▼
|-▼
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۵▼
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |سفیده تخم مرغ
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۲ عدد
▲|-
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۶
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |رام
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۲ قاشق غذاخوری
|-
خط ۵۱:
|}
۱. ابتدا تمامی مواد را اندازه گرفته و حاضر میگذاریم. گردو را در حرارت کم فر ۱۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۷ دقیقه قرار میدهیم. سیب خرد را در آب و شکر آبلیمو پخته تا آب آن از بین برود در آخر لیکور را اضافه میکنیم.
۲. کره و و کمی نمک را در ظرفی ریخته با تخم مرغ همزنی بهم میزنیم تا کرم مانند شود نصف شکر را در چند مرحله اضافه کرده خوب بهم میزنیم. زردههای تخم مرغ را یکی یکی اضافه میکنیم میزنیم تا مایه سفید شود.
|