کتاب آشپزی/مافین با طعم شکلات دوبله: تفاوت میان نسخه‌ها

'''مافین با طعم شکلات دوبله'''

|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۸۹

|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |۹۱۰

|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |شکلات خرد شده

|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |۱۲۰ گرم

|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |برای درون مایه

|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |

|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |شکلات ذوب شده و کمی خرده بادام تفت داده شده

|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |به مقدار لازم

|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |شکلات برای فرو کردن مافین پخته شده در آن و بادام برای تزیین<ref>{{یادکرد کتاب |نام خانوادگی = 大阪あべの辻製菓専門学校|نام=　|کتاب= お菓子の基本大図鑑　ガトー・マルシェ|سال=2001|ناشر= 講談社|شابک=978-4-06-209577-8|صفحه=323|زبان=ja}}</ref>

۴. کاکائو و آرد و بیکینگ پودر الک شده را هم به مایه افزوده با لیسک پلاستیکی فقط تا حدی بهم می‌زنیم تا سفیدی آرد ناپدید شود. شکلات خرد شده را نیز با مواد مخلوط می کنیممی‌کنیم. مایه را به درون کاغذ مافینی که در داخل قالب قرار دارد ریخته روی آن را با یک برش موز تزیین می‌کنیم.

۶. بعد از درآوردن از فر و سرد شدن مافین سطح بالای مافین را در درون کاسه ایکاسه‌ای از شکلات ذوب شده فرو می کنیممی‌کنیم. روی شکلات را می توانمی‌توان با کمی خلال بادام یا بادام خرد شده و تفت داده شده تزیین کرد.