کتاب آشپزی/مافین با طعم بلوبری: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱:
[[پرونده:Blueberry muffins, whole and partial.jpg|چپ|انگشتدان|250px|]]
'''مافین سادهبا طعم بلوبری'''
 
== دستور شماره یک ==
خط ۸۶:
۲. عسل و تخم مرغ سفیده و زرده مخلوط شده که سرد نباشد را کم‌کم به مایه افزوده بهم می‌زنیم تا تخم مرغ بخوبی با دیگر مواد مخلوط شود. وانیل و [[w:شیر خشک بدون چربی|شیر خشک بدون چربی]] و ۲۰ گرم ماست را به ترتیب به مایه افزوده خوب بهم می‌زنیم.
 
۳. آرد و بیکینگ پودر الک شده را به مایه افزوده از این به بعد از لیسک پلاستیکی برای مخلوط کردن اضافه می‌کنیم. ۳۰ گرم باقیمانده ماست را به مایه افزوده با لیسک تا وقتی سفیدی آرد ناپدید شود با لیسک بهم می‌زنیم در صورتیکه مایه زیاد بهم زده شود پف نخواهد کرد. یک سوم مایه را در کاغذ مخصوص ریخته سپس ۶ عدد بلوبری روی مایه قرار داده بار دیگر باقیمانده مایه را در قالب ریخته و در حدود ۴ عدد بلوبری روی مایه قرار می‌دهیم.
 
۴. مایه را در وسط سینی فری که ۱۷۰ درجه گرم شده گذاشته به مدت ۲۰ دقیقه می‌گذاریم بپزد.
خط ۹۷:
== منابع ==
{{پانویس}}
{{ویکی‌پدیا|مافین}}
{{Commons category|Blueberry muffins}}
 
[[رده:مافین]]