کتاب آشپزی/مافین با طعم بلوبری: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱:
[[پرونده:Making blueberry muffin (2).jpg|چپ|انگشتدان|300px|مافینی که با استفاده از دستور زیر تهیه شده است.]]
[[پرونده:Making blueberry muffin (1).jpg|چپ|انگشتدان|250px|بلوبری یخ زده را در لابلای خمیر مافین قرار می دهیم. در آخر خرده مافین را روی مایه پخش می کنیممی‌کنیم.]]
'''مافین با طعم بلوبری'''
 
خط ۱۲۷:
|}
 
کرهٔ نرم شده را با شکر مخلوط می‌کنیم. دارچین و وانیل را هم اضافه کرده بهم می‌زنیم. آرد را اضافه کرده با کاردک یا لیسک پلاستیکی بصورت برشی با مواد دیگر مخلوط می‌کنیم. خمیر را بصورت تکه تکه در داخل نایلون ریخته و در داخل یخچال و یا فریزر سرد می‌کنیم (در فریزر می توانمی‌توان به مدت یک هفته نگهداری کرد). اگر خمیرخرده مافین در هنگام استفاده بهم چسبیده بود با کارد بصورت تکه‌های کوچک مثل گوشت چرخ کرده در می‌آوریم.
 
* خرده مافین جهت آرایش بر روی مایه مافین ریخته شده و با یکدیگر پخته می‌شوند.
خط ۱۳۸:
{{پانویس}}
{{ویکی‌پدیا|مافین}}
{{Commons category|Blueberry muffins}}
 
[[رده:مافین]]