کتاب آشپزی/مافین با طعم شکلات بدون کره و روغن: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
خنثی‌سازی
ابرابزار
خط ۱۰:
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |[[کتاب آشپزی/سس سیب]]
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | دو سوم پیمانه
|" style="width:16em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | (مطابق با تصویر ویدئویی یک پیمانه در این دستور ۲۵۰ میلی لیتر گنجایش دارد اما چون مواد به تناسب است اگر پیمانه ۲۰۰ میلی لیتری هم برای اندازه‌گیری تمام مواد بکار ببرید اشکالی ندارد)
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۲
خط ۶۶:
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |شکلات چیپس chocolate chips
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |یک دوم پیمانه
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |شکلات‌هاییشکلات کهخرد درشده اثرهم حرارتاشکالی ذوب نمی‌شود.ندارد
|}
{|
خط ۸۶:
{{فهرست هموار}}
* در دمای فر ۲۱۰ درجه سانتیگراد به مدت ۵ دقیقه
 
* در دمای فر ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه
 
سطر ۹۹ ⟵ ۹۸:
۴. مایه را بدون استفاده از کاغذ مافین در داخل قالب تفلون مافین می‌ریزیم.
 
۵. مایه را در فری که ۲۱۰۲۰۰ درجه گرم شده گذاشته، می‌گذاریم به مدت ۵ دقیقه بپزد. سپس دمای فر را به ۱۹۰۱۸۰ درجه سانتیگراد کاهش داده به مدت ۲۰ دقیقه می‌پزیم. (در دستور اصلی درجه فر ده درجه بالاتر است ولی در عمل کمی بعد از زمان داده شده رنگ روی مافین سوخته به نظر می رسید به همین علت ده درجه کمتر ضررش کمتر است.)
 
== منابع ==