کتاب آشپزی/مرصع پلو: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
←دستور شماره دو: ابرابزار |
|||
خط ۴۷:
# زرشک یک دوم پیمانه (۳۲ گرم)
# شکر ۲ قاشق سوپخوری (۲۶ گرم)
طرز تهیه:▼
▲%#کشمش پلویی یک دوم پیمانه (۵۵گرم)
▲# خلال پسته یک دوم پیمانه (۶۰گرم)
▲طرز تهیه
۱. خلال بادام را در ظرفی حاوی آب به مدت ۲ ساعت خیس کنید. برنج را نیز با آب و مقداری نمک به مدت ۸ تا ۱۰ ساعت خیس کنید، سپس هنگام پخت آب روی برنج را خالی کرده و خلال بادام را در آبکش بریزید.
| |||