1۱. تمامی مواد خمیر به جز آرد را با هم خوب مخلوط می نماییممی‌نماییم و پس از اینکه خوب مخلوط شدند آرد الک شده را کم کمکم‌کم به مخلوط مواد اضافه می کنیممی‌کنیم تا مواد به صورت خمیر در آید و به دست نچسبد. مواد داخل قطاب را نیز با هم خوب مخلوط می نماییممی‌نماییم.
2. خمیر را با وردنه به ضخامت 3 میلیمتر پهن می کنیم و با قالب گرد قالب می زنیم. داخل هر یک، مقداری از مواد داخل قطاب را می ریزیم و سپس آن را از وسط تا نموده و لبه آن را دالبری می چسبانیم به طوری که مواد از داخل آن بیرون نریزد.▼
3. قطاب های آماده را درون سینی فر می چینیم و به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 220 درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا روی آنها طلائی شود.▼
▲2۲. خمیر را با وردنه به ضخامت 3۳ میلیمتر پهن می کنیممی‌کنیم و با قالب گرد قالب می زنیممی‌زنیم. داخل هر یک، مقداری از مواد داخل قطاب را می ریزیممی‌ریزیم و سپس آن را از وسط تا نموده و لبه آن را دالبری می چسبانیممی‌چسبانیم به طوری که مواد از داخل آن بیرون نریزد.
4. عسل را روی حرارت قرار می دهیم تا خوب گرم شود ولی نجوشد. قطاب های پخته شده را درون عسل داغ می اندازیم و می گذاریم حدود 2 دقیقه در آن بمانند تا عسل به خورد قطاب ها برود. سپس آنها را در صافی می گذاریم تا عسل اضافه آن گرفته شود.▼
▲3۳. قطاب هایقطاب‌های آماده را درون سینی فر می چینیممی‌چینیم و به مدت 20۲۰ دقیقه در فر با دمای 220۲۲۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیممی‌دهیم تا روی آنها طلائی شود.
▲4۴. عسل را روی حرارت قرار می دهیممی‌دهیم تا خوب گرم شود ولی نجوشد. قطاب هایقطاب‌های پخته شده را درون عسل داغ می اندازیم می‌اندازیم و می گذاریممی‌گذاریم حدود 2۲ دقیقه در آن بمانند تا عسل به خورد قطاب هاقطاب‌ها برود. سپس آنها را در صافی می گذاریممی‌گذاریم تا عسل اضافه آن گرفته شود.
== جستارهای وابسته ==
* [[کتاب آشپزی/اندازه‌گیری]]
== پیوند به بیرون ==
* [http://www.10320.ir/cake/1167-%D9%81%DB%8C%D9%84%D9%85فیلم-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4آموزش-%D8%B7%D8%B1%D8%B2طرز-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87تهیه-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D8%A8قطاب-%D8%B9%D8%B3%D9%84%DB%8Cعسلی.html فیلم آموزش طرز تهیه قطاب عسلی]
