کتاب آشپزی/کاکا: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
صفحهای تازه حاوی « '''کاکا''' در واقع یک نوع کیک تابه ای است و از شیرینی های سنتی گیلان می باشد، که...» ایجاد کرد |
ابرابزار |
||
خط ۱:
'''کاکا''' در واقع یک نوع کیک
این شیرینی بسیار خوشمزه که خمیر آن از آرد برنج و گندم
▲'''کاکا''' در واقع یک نوع کیک تابه ای است و از شیرینی های سنتی گیلان می باشد، که در هر قسمت از گیلان به سبک همان منطقه درست می شود.
▲این شیرینی بسیار خوشمزه که خمیر آن از آرد برنج و گندم می باشد و دارچین و مغز هل کوبیده و گردو که در بین این خمیر قرار دارد عطر بسیار خوبی به این شیرینی محلی می دهد.
== دستور شماره یک، منطقه شفت ==
مواد لازم
# آرد گندم
# کدو حلوایی پخته و له شده یک پیمانه
# تخممرغ یک عدد
# شکر نصف پیمانه
# بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
# گلاب یا شیر نصف پیمانه
# گردو خرد شده در صورت تمایل نصف پیمانه
# دارچین، هل و روغن
طرز تهیه
تمام مواد را باهم مخلوط کرده و میگذاریم نیم ساعت بماند، سپس به شکل دلخواه (یا دایرههای کوچک) درآورده، در روغن سرخ میکنیم. در هنگام مصرف، میتوانید کمی پودرقند و دارچین روی آن بپاشید و با خلال پسته تزئین کنید.▼
▲تمام مواد را باهم مخلوط کرده و
== جستارهای وابسته ==
سطر ۲۵ ⟵ ۲۳:
== منابع ==
[[رده:شیرینیهای ایرانی]]
[[رده:آشپزی استان گیلان]]
|