کتاب آشپزی/سوپ جو: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
خط ۸۲:
== دستور شماره چهار، با کرفس ==
# جو پرک ۱/۲ پیمانه▼
# سینه مرغ ۱ عدد▼
# هویج یک عدد▼
# پیاز یک عدد
▲# جو پرک ۱/۲ پیمانه
▲# سینه مرغ خرد شده (یا ران) ۱ عدد
▲# هویج خرد شده یک عدد
# نمک و فلفل مقدار لازم▼
# کرفس خرد شده ۱/۲ پیمانه
# برگ کرفس خرد شده مقداری
# جعفری خرد شده مقداری هم برای داخل سوپ هم برای تزیین
▲# نمک و فلفل مقدار لازم
# آبلیمو در صورت تمایل
طرز تهیه:
۱. داخل قابلمه ۵ لیوان آب بریزید سپس پیاز خرد شده، سینه مرغ خرد شده، جو پرک و نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
== دستور شماره پنج، با گوجه فرنگی ==
| |||