کتاب آشپزی/سوپ جو: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
خط ۸۲:
== دستور شماره چهار، با کرفس ==
[[File:Gerscht Suppe.jpg|thumb|350px|]]
مواد لازم:
# پیاز یک عدد
# جو (پرک) ۱/۲ پیمانه
# سینه مرغ خرد شده (یا ران) ۱ عدد
# هویج خرد شده یک عدد▼
# نمک و فلفل مقدار لازم
▲# هویج خرد شده یک عدد
# کرفس خرد شده ۱/۲ پیمانه
# برگ کرفس خرد شده مقداری
سطر ۹۴ ⟵ ۹۶:
طرز تهیه:
۱. داخل قابلمه ۵ لیوان آب بریزید سپس پیاز خرد شده، سینه مرغ خرد شده، جو (پرک
۲. پس از ۱ ساعت هویج خرد شده، کرفس خرد شده، برگ کرفس خرد شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم اجازه دهید سوپ بجوشد و جا بیفتد.
| |||