کتاب آشپزی/مافین با طعم دارچین: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
 
خط ۱:
[[پرونده:Cinnamon Muffin (1).jpg|300px|بندانگشتی|مافین دارچینی که با استفاده از دستور شماره یک تهیه شده است. تهیه مافین چند دقیقه بیشتر طول نمی کشد و طعم آن معمولی بوده و بهتر است رویه مافین هم داشته باشد.]]
[[پرونده:Corn muffins cooling as the sun sets.jpg|300px|بندانگشتی|]]
'''مافین با طعم دارچین''' {{به انگلیسی|Cinnamon Muffin}}
 
خط ۲۱:
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | دارچین
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | یک قاشق چایخوری
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |یک قاشق طبق دستور است اما به نظر مقدار آن دو برابر شود بهتر است.
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۴
خط ۵۳:
|" style="width:12em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |به دمای محیط رسیده
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |۱۰
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " | شکر سفید
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " | ۵۰ گرم
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |برای درست کردن رویهرویهٔ مافین
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |۱۱
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " | آرد شیرینی
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |۳۵ گرم
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |برای درست کردن رویهرویهٔ مافین
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۱۲
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " | دارچین
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " | یک چهارم قاشق چایخوری
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32AAAAAA;" " |برای درست کردن رویهرویهٔ مافین
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۱۳
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | کره آبکرده
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۲۵ گرم
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |برای درست کردن رویهرویهٔ مافین
 
<ref>{{یادکرد کتاب |نام خانوادگی = 平野 |نام=顕子|کتاب= ニューヨークスタイルのマフィンとスコーン、ビスケット/New York Style Muffins, Scones, Biscuits|سال=2010|ناشر= 主婦と生活社 |صفحه= 59|شابک=978-4391139242|زبان=ja}}</ref>
خط ۹۷:
|}
 
۱. تمام مواد را با لیسک مخلوط می‌کنیم. مایه را در قالب مافین می‌ریزیم.
 
۲. مواد رویهٔ مافین: آرد، کره آب شده، دارچین و شکر را با انگشت با هم به نحوی مخلوط کرده کهتا مواد بهبهم همتقریباً نچسبیده و تکه تکه شودبچسبد. رویهرویهٔ مافین را بر روی مواد اصلی مافین می‌پاشیمقرار می دهیم. رویهٔ مافین بافتی بیسکویت مانند داشته و شکننده است.
 
۳. مایه را در وسط سینی فری که ۱۸۰ درجه گرم شده گذاشته به مدت ۲۰ دقیقه می‌گذاریم بپزد.
خط ۱۱۲:
 
[[رده:مافین]]
[[رده:دستور غذایی همراه با تصویر]]